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只想展現這樣的日本料理 ~
和丶敬丶清丶寂。

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如果您有機會再重讀Henry David Thoreau 之湖濱散記，或許人生可能得重新定義，生命也許添加更多契機。身處廚師與餐廳經營者，如電影天菜大廚所說~料理的ㄧ致性重要，還是廚師養成經驗的ㄧ致性才是關鍵?

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該來的終於來了 ，即將消失的也要想辦法保留

築地市場和食之心

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歲月會成就什麼?
魚先生要邁進第12年。

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即將邁入12年的魚先生,今年也請您繼續照顧與指教!

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草悟道看板  


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草悟道看板  


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Mr.さかな魚先生日本料理10年有成!https://www.youtube.com/watch?v=P0xH5kRtJsw

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2015套餐  


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2015春節公告  


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蔣勳老師             

      美學大師~蔣勳先生再度蒞臨Mr.さかな,在這冬至的夜晚,魚先生日本料理餐廳充滿了美好的人文與藝術氣息!

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Mr.魚先生日本料理 2014 冬獻立~序曲https://www.youtube.com/watch?v=IuIAcRr2OiE

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餐廳門口餐廳內部用餐環境3人份綜合生魚片東石生蚵三味拼盤海鮮蓋飯  癌


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Lamigo  林智勝及統一獅  陳鏞基選手蒞臨用餐!

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