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用最嚴謹的心做最頂級的料理
義無反顧巧扮京都千年風采，那無國界的相遇也就遙遙無期。
而這是一項何其艱鉅的工作，但終究不是國境之北也得每日重演。
盼隨相同季節交替變換出遠方卻深刻的記憶美味，
再將繫您目光的創意轉化成為紮實又道地的心意。
魚先生日本料理 平成十八年立夏
魚先生日本料理(mr.さかな)
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